Savagnin

Savagnin fra Stéphane Tissot med 33 måneder på fad 'sous voile'- dvs. ikke toppet op og oxidativ!

INDEHOLDER SULFITTER

Savagnin fra Stéphane Tissot med 33 måneder på fad 'sous voile'- dvs. ikke toppet op og oxidativ!

OBS! 1500ml

INDEHOLDER SULFITTER

Savagnin opvokset to år på fade 'ouillé - dvs. toppet op og ikke oxidativ!

15% vol.

INDEHOLDER SULFITTER

Ingredienser:

Druer, sulfitter

Næringsværdier pr. 100 ml:

Energi 328 KJ / 79 kcal

Fedtstoffer 0 g

Kulhydrater 0,7 g

- heraf sukkerarter 0 g

Protein 0 g

Salt 0 g

Savagnin opvokset og maceret (orange!) 6 måneder i amfora - uden tilsat svovl! 

12,5% vol.

INDEHOLDER SULFITTER

Ingredienser:

Druer

Næringsværdier pr. 100 ml:

Energi 328 KJ / 79 kcal

Fedtstoffer 0 g

Kulhydrater 0,7 g

- heraf sukkerarter 0 g

Protein 0 g

Salt 0 g

Savagnin, som skulle have været Vin Jaune, men hvor flor'en ('la voile') er brudt før de obligatoriske 72 måneder.
Det vil alstå sige en slags 'deklassificeret' Vin Jaune!

INDEHOLDER SULFITTER