Mousserende vine

2.-gæring frembragt med prise de mousse fra vin de paille og indfødt, opformeret gær.

OBS!!! Serveres iskold og åbnes forsigtigt for at undgå det store springvand!

INDEHOLDER SULFITTER

Chardonnay, Pinot Noir, Poulsard & Trousseau!

12,5% vol.

INDEHOLDER SULFITTER

Macabeo & Moscatel-bobler uden tilsat svovl!

INDEHOLDER SULFITTER

Grolleau-bobler uden tilsat svovl!

Fragtet med sejlskibet Tres Hombres sommeren 2026!

12,6% vol.

INDEHOLDER SULFITTER

Ingredienser:

Druer

Næringsværdier pr. 100 ml:

Energi 38,06 KJ / 73,10 kcal

Fedtstoffer 0 g

Kulhydrater 9 g

- heraf sukkerarter 2 g

Protein 0 g

Salt 0 g

Pignoletto-bobler!

10,5% vol.

INDEHOLDER SULFITTER

Ingredienser:

Druer, svovl

Næringsværdier pr. 100 ml:

Energi 276 KJ / 66 kcal

Fedtstoffer 0 g

Kulhydrater 2,0 g

- heraf sukkerarter 0 g

Protein 0 g

Salt 0 g

Markblanding af røde druer - uden tilsat svovl!

Fragtet med sejlskibet Tres Hombres sommeren 2023!

INDEHOLDER SULFITTER

10,5% vol.

Tempranillo & Moscatel med 5-7 dages macération (rosé-orange...!) og uden tilsat svovl!

Fragtet med sejlskibet Tres Hombres sommeren 2025!

INDEHOLDER SULFITTER

11,5% vol.

Chardonnay, Pinot Noir, Poulsard & Trousseau!

Til 2. gæringen anvendes koncenteret most fra deres egen Vin de Paille samt opformering af deres egen 'husgær'.  

INDEHOLDER SULFITTER

12,5% vol.

Riesling-bobler uden tilsat svovl!

11% vol.

INDEHOLDER SULFITTER

Ingredienser:

Druer

Næringsværdier pr. 100 ml:

Energi 271 KJ / 65 kcal

Fedtstoffer 0,00 g

Kulhydrater 0,15 g

- heraf sukkerarter 0,15 g

Protein 0,00 g

Salt 0,00 g

Chenin Blanc-bobler uden tilsat svovl!

Fragtet med sejlskibet Tres Hombres sommeren 2026!

11% vol.

INDEHOLDER SULFITTER

Ingredienser:

Druer

Næringsværdier pr. 100 ml:

Energi 288,01 KJ / 64,31 kcal

Fedtstoffer 0 g

Kulhydrater 0 g

- heraf sukkerarter 0 g

Protein 0 g

Salt 0 g

Chenin Blanc, Chardonnay & Cabernet Franc!

12,5% vol.

INDEHOLDER SULFITTER

Ingredienser:

Druer, sulfitter

Næringsværdier pr. 100 ml:

Energi 301 KJ / 73 kcal

Fedtstoffer 0 g

Kulhydrater 0,7 g

- heraf sukkerarter 0 g

Protein 0 g

Salt 0 g

Barbera-bobler!

11% Vol.

INDEHOLDER SULFITTER

Syrah, Garnacha & Monstrell-bobler uden tilsat svovl!

INDEHOLDER SULFITTER

12,5% vol.

INDEHOLDER SULFITTER

11,5% vol.

Ved køb under dkk 5000,- til Bornholm skal der tilkøbes fragt her!

Marsanne, Rousanne, Parellada & Chenin Blanc-bobler! 

INDEHOLDER SULFITTER

12% vol.

Palomino uden tilsat svovl!

INDEHOLDER SULFITTER

13% vol.

Palomino Fino med 7 måneder på gærresterne - uden tilsat svovl!

OBS! 1500ml

INDEHOLDER SULFITTER

Palomino direkte pres - uden tilsat svovl!

INDEHOLDER SULFITTER

11% vol.

Palomino Fino 72 måneder på gærrester!

INDEHOLDER SULFITTER