Kæmpestor og sødmefuld Chenin Blanc. Druerne er stort set alle ramt af Botrytis, hvilket både giver de klassiske honning- og blomsteraromer til vinen, men også sørger for at gæringen stopper helt af sig selv og derved efterlader en vin i utrolig balance mellem sødme og syre. Lagret 18 måneder på fade og mange år på flaske!
