La Sorga

Marsanne & Sauvignon Blanc maceration carbonique, direkte pres og 'trempette' - uden tilsat svovl!

Grenache Blanc med 24 dages maceration (orange!) - uden tilsat svovl!

Terret Bourret, Picpoul & Muscat, direkte pres og 40 dages maceration (orange!)

Chardonnay uden tilsat svovl

Muscat med 7 års flor! Uden tilsat svovl

Chardonnay & Mauzac - 5 år på gamle fade uden påfyldning (oxi!) - uden tilsat svovl

Vermentino & Viognier med 15 dages maceration og 9 år på flor!! - uden tilsat svovl!!

OBS! 375ml

Sauvignon Blanc, Chasan & Colombard med lidt maceration - uden tilsat svovl!

Grenache Blanc med 45 dages maceration (orange) og opvokset i amfora - uden tilsat svovl!

Mauzac Jaune med 35 dages 'saignée'-maceration (orange!) og 7 måneder på gærresterne - uden tilsat svovl!

Picpoul & Terret Blanc hhv direkte pres og 5 måneders 'trempette'-maceration (lys orange!) - uden tilsat svovl!

OBS! 1500ml

Grenache Blanc med 2 måneders 'trempette'-maceration (lys orange!) - uden tilsat svovl!

Picpoul & Terret Bourret direkte pres og 5 måneders 'trempette' - uden tilsat svovl!

Chenin Blanc med 1 måneds 'trempette' og 10 måneder på gærresterne i stentøjs-æg. Uden tilsat svovl!

Chenin Blanc & Chardonnay med 40 dages maceration (orange!) og 10 måneder på gærresterne i amfora. Uden tilsat svovl!

Chenin Blanc & Chardonnay med 40 dages maceration (orange!) og 10 måneder på gærresterne i amfora. Uden tilsat svovl!

OBS! 1500ml

Chardonnay & Muscat (92% & 8% - direkte pres & maceration) 3 måneder på gærresterne og uden tilsat svovl!

Grenache Blanc - direkte pres og 2 måneder på gærresterne. Uden tilsat svovl!

Grenache Blanc 'trempette' (lys orange!) - 3 måneder på gærresterne og uden tilsat svovl!

Sauvignon Blanc & Marsanne med 45 dages maceration (orange!) og 11 måneder i stentøj. Uden tilsat svovl!