Syrah fra Nordrhône (St Joseph) - 8 dages maceration carbonique og opvokset i gamle 600 liters fade. Uden tilsat svovl!
INDEHOLDER SULFITTER
Quantity discount on this product - save up to 16 %
OBS! 1500ml
Grenache, Cinsault, Clairette Rose & Blance macération carbonique!
100% Merlot!
14,5% vol.
100% Pinot Noir!
12% vol.
Ypperligste røde Bourgogne!
Klingende ren rød Bourgogne!
Stor rød Bourgogne!
Syrah fra gamle og nye stokke opvokset på cement-æg!
12,5% vol.
Kæmpe Syrah fra gamle stokke, 24 mdr i store cement-diamant-æg (og meget lavt svovlet!)
Jean-Michel's (tårnhøjkvalitets-) entry level af Syrah og en smule Viognier - uden tilsat svovl!
2021 var så lille en årgang, at det ikke gav mening at vinificere markerne individuelt. Derfor består L'Ultime af druer fra alle Jean-Michel's parceller: Les Binardes, Côteaux de Bassenon, Côteaux de Tupin og So Brune. Kvaliteten fejler derfor på ingen måde noget, og dette kunne derfor gå hen og blive et helt røverkøb...
Syrah, Sérine & Viognier - uden tilsat svovl!
Malbec!
Cinsault med 45 dages maceration og opvokset 10 måneder i sandstenskrukker - uden tilsat svovl!
13% vol.
Grenache (høstet 13hl/ha!) med 30 dages maceration og opvokset 9 måmeder i keramik-æg - uden tilsat svovl!
Pinot Noir & Gamay-bobler uden tilsat svovl!
Gamay uden tilsat svovl!
Pinot Noir-rosé fra Mélissa Bezin & Romaine de Moor i Chablis!
Mondeuse & Gamay (Axel og Nico collab!) uden tilsat svovl!
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault & Clairette fra 40-100 år gamle stokke!
No results
