Rødvin

Gamay!

Gamay!

Syrah (maceration carbonique) uden tilsat svovl!

Pinot Noir-bobler uden tilsat svovl!

Gamay-rosé uden tilsat svovl!

Pinot Noir(?)-rosé fra Mélissa Bezin & Romaine de Moor i Chablis!

Muscat & Sumoll-bobler uden tilsat svovl!

Fragtet med sejlskibet Tres Hombres sommeren 2024!

Cinsault uden tilsat svovl!

Fragtet med sejlskibet Tres Hombres sommeren 2024!

Saftig Gamay fra marker, der ligger lidt uden for nummer. Minimal tilsætning af svovl!

Gamay flasket med en smule restsukker og eftergæret i flasken, så den perler en smule. Minimal tilsætning af svovl!

Gamay med minimal tilsætning af svovl!

Gamay-bobler med minimal tilsætning af svovl!

Gamay med minimal tilsætning af svovl!

Mondeuse & Pinot Noir opvokset i demi-muids med minimal tilsætning af svovl!

Mondeuse & Pinot Noir opvokset i demi-muids med minimal tilsætning af svovl!

OBS! 1500ml

Mondeuse & Gamay (Axel og Nico collab!) uden tilsat svovl!

Mondeuse & Gamay (Axel og Nico collab!) uden tilsat svovl!

OBS! 1500ml

Poulsard, Pinot Noir & Trousseau uden tilsat svovl!

OBS! 3000ml

Trousseau med 3 ugers maceration carbonique, opvokset i gamle fade og uden tilsat svovl!

100% Groslot-bobler!