Greanche, Mouvèdre & Carignan - macération carbonique!
Mængderabat på dette produkt - Spar op til 16 %
Grenache, Syrah & Niellucio!
100% Merlot!
100% Pinot Noir!
Ypperligste røde Bourgogne!
OBS! 1500ml
Pinot Noir!
Syrah (+ en smule Grenache & Cinsault) 'Primeur'. Uden tilsat svovl!
Malbec
Klingende ren rød Bourgogne!
Stor rød Bourgogne!
Syrah fra gamle og nye stokke opvokset på cement-æg!
Kæmpe Syrah fra gamle stokke, 24 mdr i store gamle fade og cement-æg (og meget lavt svovlet!)
Niellucio, 2 x Muscat, Listan m.fl. - co-fermenteret med lidt maceration (rosé-orange!) - uden tilsat svovl!
Jean-Michel's (tårnhøjkvalitets-) entry level af Syrah og en smule Viognier - uden tilsat svovl!
2021 var så lille en årgang, at det ikke gav mening at vinificere markerne individuelt. Derfor består L'Ultime af druer fra alle Jean-Michel's parceller: Les Binardes, Côteaux de Bassenon, Côteaux de Tupin og So Brune. Kvaliteten fejler derfor på ingen måde noget, og dette kunne derfor gå hen og blive et helt røverkøb...
Syrah, Sérine & Viognier - uden tilsat svovl!
Poulsard uden tilsat svovl!
Poulsard, Trousseau & Pinot Noir plantet af Stéphane's bedstefar - uden tilsat svovl!
Trousseau opvokset i amfora uden tilsat svovl!
Ingen resultater fundet
