(resten af) Frankrig

Gamay uden tilsat svovl!

OBS! 1500ml

Pinot Noir & Pinot Meunier!

Pinot Meunier!

Cinsault fra de unge stokke. 3 ugers maceration og 4 måneder i tank - uden tilsat svovl!

OBS! 1500ml

Merlot, Sauvignon Blanc & Muscat, direkte pres og 42 dages maceration (rosé-orange!) - uden tilsat svovl!

Syrah fra Nordrhône (St Joseph) - 8 dages maceration carbonique og opvokset i gamle 600 liters fade. Uden tilsat svovl!

Syrah fra Nordrhône (St Joseph) - 8 dages maceration carbonique og opvokset i gamle 600 liters fade. Uden tilsat svovl!

OBS! 1500ml

Grenache, Cinsault, Clairette Rose & Blance macération carbonique!

OBS! 1500ml

Grenache, Syrah & Niellucio!

100% Merlot!

100% Pinot Noir!

Ypperligste røde Bourgogne!

OBS! 1500ml

Pinot Noir!

Malbec

Klingende ren rød Bourgogne!

Stor rød Bourgogne!

OBS! 1500ml

Grenache (fra både Un Pas de Côté & Lendemains qui Chantent) maceration carbonique - uden tilsat svovl!

Syrah fra gamle og nye stokke opvokset på cement-æg!

Kæmpe Syrah fra gamle stokke, 24 mdr i store cement-diamant-æg (og meget lavt svovlet!)

Jean-Michel's (tårnhøjkvalitets-) entry level af Syrah og en smule Viognier - uden tilsat svovl!