Hvidvin

Subirat Parent (Malvasia de Sigtes - den ikke-aromatiske slags) - uden tilsat svovl!

Fragtet med sejlskibet Tres Hombres sommeren 2025!

Tsolikouri uden skalkontakt og uden tilsat svovl!

Tsitska uden skalkontakt og uden tilsat svovl!

Sauvignon Blanc og Menu Pineau uden tilsat svovl!

Fragtet med sejlskibet Tres Hombres sommeren 2025!

Sauvignon Blanc med ca 3 ugers maceration (orange!) og uden tilsat svovl!

Fragtet med sejlskibet Tres Hombres sommeren 2025!

Melon de Bourgogne!

Fragtet med sejlskibet Tres Hombres sommeren 2025!

Aligoté uden tilsat svovl!

Loureiro, Trajadura & Arinto!

Sauvignon Blanc fra Alexandre Bain i Pouilly-Fumé.

Chenin Blanc-bobler efter champagne-metoden - altid et blend af to årgange!

Silvaner med maceration (lys orange!) og uden tilsat svovl!

Sauvignon Blanc!

Sauvignon Blanc uden tilsat svovl!

Savagnin, som skulle have været Vin Jaune, men hvor flor'en ('la voile') er brudt før de obligatoriske 72 måneder.
Det vil alstå sige en slags 'deklassificeret' Vin Jaune!

Chenin Blanc!

100% Ondenc

Semillon med botrytis - uden tilsat svovl

Semillon uden tilsat svovl