Georgien

35 forskellige druesorter, både hvide og røde (lysere rødvin) - uden tilsat svovl!

Chinuri og en lille smule Saperavi (rosé!) - uden tilsat svovl!

Rkatsiteli & Saperavi (lys rød!) uden tilsat svovl!

Saperavi uden tilsat svovl!

Aladasturi med 2 måneders skalkontakt på 50% af druerne - uden tilsat svovl!

Saperavi fra Artana-landsbyen med kun 5 dages skalkontakt og uden tilsat svovl!

Tavkveri, Shavkapito & Shavi Chinuri med 5 måneders skalkontakt - opvokset i ståltank og uden tilsat svovl!

Saperavi med 1 måneds skalkontakt - opvokset i ståltank og uden tilsat svovl!

Mørk rosé på en sjælden pink Rkatsiteli!

16 gamle, lokale, røde og hvide druesorter (lys rød!) fra Meskheti!

Aladasturi med 2 ugers skalkontakt (lys rød!) - opvokset 1 år i qvevri og uden tilsat svovl!

Mgaloblishvili med 2 ugers skalkontakt - opvokset 1 år i qvevri og uden tilsat svovl!

Orbeluri Ojaleshi med 3 ugers skalkontakt - opvokset 1 år i qvevri og uden tilsat svovl!

Piquette-vin (dvs vin lavet på resterne af drueskallerne efter de 'rigtige' vine er presset) - både røde og hvide druer og uden tilsat svovl!