Fred har overtaget fra kongen af Muscadet, Guy Bossard, så det er store sko at skulle udfylde. Men Fred's fødder er heldigvis store nok til at stampe druerne meget flot.

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Folle Blanche opvokset i underjordisk tank - uden tilsat svovl

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Melon de Bourgogne opvokset 15 mdr i amfora - uden tilsat svovl

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Melon de Bourgogne på amfora uden tilsat svovl

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Melon de Bourgogne på amfora uden tilsat svovl

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Melon de Bourgogne fra en undergrund af 'ortho'-gnejs

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Melon de Bourgogne fra en undergrund af 'ortho'-gnejs

OBS! 1500 ml

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Chenin Blanc opvokset 10 mdr i amfora - uden tilsat svovl

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Chardonnay med maceration (orange!), opvokset 7 mdr i amfora - uden tilsat svovl

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Chardonnay opvokset 9 måneder i cement-tank - uden tilsat svovl

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