Grenache fra sydligere himmelstrøg!
Mængderabat på dette produkt - Spar op til 16 %
Pinot Noir i fineste burgundiske stil!
Syrah fra gamle og nye stokke opvokset på cement-æg!
Kæmpe Syrah fra gamle stokke, 24 mdr i store gamle fade og cement-æg (og meget lavt svovlet!)
Niellucio, 2 x Muscat, Listan m.fl. - co-fermenteret med lidt maceration (rosé-orange!) - uden tilsat svovl!
OBS! 1500ml
Jean-Michel's (tårnhøjkvalitets-) entry level af Syrah og en smule Viognier - uden tilsat svovl!
2021 var så lille en årgang, at det ikke gav mening at vinificere markerne individuelt. Derfor består L'Ultime af druer fra alle Jean-Michel's parceller: Les Binardes, Côteaux de Bassenon, Côteaux de Tupin og So Brune. Kvaliteten fejler derfor på ingen måde noget, og dette kunne derfor gå hen og blive et helt røverkøb...
Syrah, Sérine & Viognier - uden tilsat svovl!
Absolut top cuvée... Syrah & Viognier uden tilsat svovl!
Poulsard uden tilsat svovl!
Trousseau opvokset i amfora uden tilsat svovl!
Sødmefuld Pinot Noir forstærket med marc og druesaft, hvilket både stopper gæringen og giver en sødlig vin, der enten kan drikkes til aperitif eller som en ikke alt for sød dessertvin.
Poulsard, Pinot Noir & Trousseau uden tilsat svovl!
Cinsault uden tilsat svovl!
Malbec!
