Featured Recommendations
Others also bought
You might also want

2012 Chateauneuf du Pape ''Vieilles Vignes de 1904''

$53.43
  • Buy 6 and more for $44.52 for each
Availability: In stock

Druesorter: 70% Grenache,16% Mouvèdre, 8% Syrah, 4% Cinsault og Clairette

Domænet ligger i den nordlige del af kommunen af Chateauneuf i nordlige Rhône og er på 6 hektar. Det er en ideel størrelse, hvis vinbonden er interesseret i at følge alle forhold i udviklingen på vinmarken og understøtte processerne med sin filosofi. Den nordlige placering er med til at give vinen en frisk kølighed, og de overvejende 95 år gamle stokke giver vinen fantastik elegance. Domaine Villeneuves filosofi går ud på at skabe autentiske og ærlige vine. Vinmarkerne pløjes, så jorden får luft og der bliver ingen brug af kemi eller kunstgødning. Høsten foregår manuelt i små kasser, der skåner klaserne, så de kan gennemgå en udblødning ved lav temperatur inden gæringen. Det giver mere et frugtigt udtryk. Druerne og den senere vin bliver ikke udsat for afstikling, pumper eller andre maskiner, der manipulerer druerne og vinen under kraftig tryk.