Forslag til dig
Andre købte også
Passer sammen med

2009 Coll del Sabater

Cabernet Franc & Merlot uden tilsat svovl

€25.80
  • Kaufen Sie 6 und mehr für jeweils €21.50
Verfügbarkeit: Auf Lager

Druesort: Cabernet Franc og Merlot

Området ligger syd-vest for Barcelona og strækker sig som en aflang gryde med vinmarker på indersiden. Navnet på marken betyder skomagerens bjerg på catalansk. De 10 år gamle stokke står i en jord af jernholdig hvidler. Druerne høstes i midten af september med et lavt udbytte på 45 hl/ha. Det er kun en håndfuld vinbønder, som selv tapper på flaske og Joan-Ramon Escoda er blandt dem. Joan Ramon har for første gang lavet sin egen vin i 2003 og etableret bodega’en Escoda-Sanahuja sammen med sin kone Marie-Carmen. Som den mest dynamiske, åbne og erfarne vinbonde har Joan Ramon, på trods af sin unge alder (34), lavet en af områdets bedste vine i en meget ren og intens stil. Han vil gerne bevare frugt og saft i merlot’en, så vinen for kun lov at lagre 3 måneder på barriques. Joan Ramon har så få hektar at han kan udføre det meste arbejde i mark og kældre selv. Med tæt kontakt til vinstokkene er det naturligt at dyrke druerne økologisk. Etiketten prydes af et vildsvin fordi der er mange af dem i det kuperede landskab med vildnis omkring markerne.

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage. des Produktes.