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Pansa Blanca med 11 dages maceration (let orange!) uden tilsat svovl

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 Tardana-juice fermenteret på gærresterne fra Bobal. I marts måned... uden tilsat svovl. Flasket før fermenteringen var overstået, i fuldmåne. SUPER TAK!

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Chenin Blanc med 10 dages maceration - uden tilsat svovl

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100% Verdejo fa oldgamle, oprindelige vinstokke. Opvokset på gamle fade og stål sur lie i 2 år. Uden tilsat svovl

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Verdejo i amfora + barriques med 2 mdr maceration (orange!)

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 Tardana-juice fermenteret på gærresterne fra Bobal. I marts måned... uden tilsat svovl. SUPER TAK!

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Opvokset hos Ton Rimbau på marker med orange sfærer og i lerflasker under vand... uden tilsat svovl

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Verdejo fra El Carril, som har de allerbedste druer. Opvokset på 225 l. barriques og i Ismaels kælder. Uden tilsat svovl

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100% Verdejo fa oldgamle, oprindelige vinstokke. Opvokset på gamle fade og stål sur lie i 2 år. Uden tilsat svovl

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Verdejo fra El Carril, som har de allerbedste druer. Opvokset på 225 l. barriques i Ismaels kælder. Uden tilsat svovl

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