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Ultralet filtrering og bittesmå 10 mg So2/l

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Tardana & Macabeo med hhv 7 og 6 dages maceration (orange!) - uden tilsat svovl

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100% Verdejo fra old-old gamle stokke. 10 mdr på 1200-liters fade, endnu 10 mdr på tank, stadig på gærresterne.

Uden tilsat svovl

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Sauvignon Blanc med 10 dages maceration - uden tilsat svovl

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Tardana & Macabeo-bobler på gærresterne af Bobal. Uden tilsat svovl

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Criolla, Torrontés, Moscatel & Pedro Ximenez med 4 dages maceration (lys orange!)

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Chenin Blanc!!

Sejlet med fragtskibet NORDLYS sommeren 2019 

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Ufiltreret Riesling fra Dienheim uden tilsat svovl!

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Riesling fra flere årgange, Gewurztraminer, Auxerrois Blanc & Gris - nogle med maceration (orange!) - uden tilsat svovl

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Oldgamle Verdejo-stokke med 7 måneders maceration - uden tilsat svovl

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100% Chardonnay, fra Isabelle og Brunos parcel i det sydlige Bourgogne

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